Valentinstag

 

Die schönste Zeit ist die gemeinsame.

- ein schönes Geschenk für alle Herzensmenschen

Eine Gitarre und die passende Soulstimme, leckere Cocktails den ganzen Abend lang und ein 4-Flight Menü zum Teilen bei dem für jeden was dabei ist.

Flight 1

◦ Avocado mit Meeresfrüchte-Salat-Salsa
◦ Kartoffelrösti mit Törtchen vom Räucherlachstatar
◦ Gratinierter Ziegenkäse mit Senffrüchten, Feldsalat und karamellisierten Birnen

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Flight 2

 ◦ Calamari mit rote Beete - Sellerie Sticks und Klee
◦ Kürbisravioli mit Gorgonzolarahmsauce, Pistazien und Haselnüssen
◦ Möhren - Ingwer Süppchen mit Erdnuss-Spinat Dim Sums

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Flight 3

 ◦ "Black Angus", Winterpilze, Rosenkohl-Maronen-Gemüse
◦Zanderfilet, Rahmsauerkraut, Kartoffelwürfel
◦ Gebratener wilder Brokkoli, pochiertes Ei, Basilikum, Hollandaise, Pecorino Käse

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Flight 4

 ◦ Schokoladenknusperschnitte
◦ Apfel-Dattel-Strudel, Vanillesauce, Marzipan-Mohn-Eis
◦ Orangen-Sabayone mit Himbeersorbet 


All in Preis für 99,00€ pro Person
Tischreservierungen nehmen wir telefonisch oder auch per Email entgegen.

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