Menü 7

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Gemüseperlen
unter der Blätterteighaube
7,80 €

Hechtklößchen in tomatisierter Rieslingbutterrahmsoße
mit Estragon und wildem Reis
9,50 €

Medaillons vom Hirsch und Reh
an Wacholderrahmsoße mit Mehl-Speck-Knödel und einem Wirsing-Palat-Schinken
18,00 €

Apfel Beignets mit Vanilleeis
(Die Apfelscheiben werden im Weinteig ausgebacken und mit Zimtzucker heiß serviert)
6,00 €