Menü 4

Warm geräucherte Entenbrust *
auf Salatspitzen in Sesamvinaigrette
9,50 €

Allgäuer Eiersemmelknödel **
auf gebratenen Pilzen der Saison in Rahm, mit Petersilienjus und kross gebratener Speckscheibe
8,50 €

Roastbeef am Stück gebraten
mit einer Pfefferrahmsoße nach altem Hausrezept, Grilltomate auf Blattspinat
Keniabohnen und Kartoffel-Lauch-Gratin
18,50 €

Waldbeer „Stracciatella“
zwei Kugeln Stracciatellaeis auf Waldbeeren, mariniert in Cassis, Schokoladenspäne und Schlagsahne
5,50 €

* In der Winterzeit auch delikat mit Feldsalat
** Ein herrliches Gericht zur Pfifferling- und Steinpilzzeit. (Anfang Juni bis Ende September)