Menü 10

 
Carpaccio von der roten Beete mit Meerrettich
und Blattsalat in Preiselbeervinaigrette
7,40 €

Süppchen von der gelben Paprika
mit einem Scampispieß im Kartoffelmantel
6,50 €

Ligurischer Schweinebraten
geschmort in Fenchel-Tomaten-Oliven und Kräutern, gefüllte Zucchini und gebackene Kartoffeln
16,95 €

Geschmelzte Topfennockerl *
auf einem Potpourri von roten Beeren mit Vanillecrème
6,50 €


* Topfennockerl werden aus Magerquark zubereitet und sind eine österreichische Spezialität. Sie schmecken auch wundervoll mit
Rhabarberkompott und frischen Erdbeeren.