Hummer & Co
Hier wird jeder Fischfreund fündig.

Wir servieren Ihnen gerne folgende Speisen als Vorspeise oder Hauptgang:
 

Hummerravioli mit geschmolzenen Tomaten 
mit Basilikum und Sauce Kardinal
Vorspeise: 14,50 €
Hauptgang: 21,00 €

Gebratener Wolfsbarsch
auf Linsengemüse mit einer Rotweinsoße
Vorspeise: 13,00 €
Hauptgang: 19,00 €

Pochierter Kabeljau auf einem Gemüsebett
mit Miesmuschelragout in Senfsoße
Vorspeise: 12,50 €
Hauptgang: 17,50 €

Warm geräucherter Wildlachs
auf grünem Gemüse mit einer Soße von Erbsen und Minze
Vorspeise: 11,80 €
Hauptgang: 16,80 €

Meeresfrüchte Curry
Hummer, Scampi, Garnelen, St. Pierre Jacques, Muscheln in einem kräftigen Sud
von Kokosnuss und Curry
Vorspeise: 13,50 €
Hauptgang: 21,50 €

Gebratenes Filet vom St. Petersfisch
auf Gewürzcouscous mit Paprikajus
Vorspeise: 13,00 €
Hauptgang: 18,50 €

Sanft gegartes Steinbuttfilet auf Rahmsauerkraut
mit gebratenen Würfelkartoffeln
Tagespreis

Rosa gebratens Thunfischsteak in der Sesamkruste
auf jungem Gemüse aus dem Wok
und feuriger Papayasoße mit Ingwer
Vorspeise: 13,00 €
Hauptgang: 19,00 €

Rotbarbenfilet auf Fenchelgemüse
mit Safransud
Vorspeise: 12,00 €
Hauptgang: 17,00 €

Salzwasserfische wie Seezunge, Steinbutt, Languste, Hummer und Gambas sind je nach Jahreszeit im Einkaufspreis sehr unterschiedlich. Daher können wir diese Fischarten nur nach Tagespreis anbieten. Alle Fischhauptgänge werden mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln serviert.